Sự miêu tả
Tex-Mex là một xu hướng ẩm thực đã tồn tại khoảng 100 năm, và xuất hiện lần đầu tiên dưới cái tên này vào giữa những năm 1940. Như tên cho thấy, nó kết hợp ẩm thực Mỹ, đặc biệt là Texas và Mexico. Những gì chúng tôi gọi là ẩm thực Tex-Mex thực sự là sự lựa chọn của những người Mỹ "Âu", những người đã định hình nền ẩm thực Mexico ban đầu theo cách phù hợp nhất với họ là người châu Âu.
Ẩm thực Tex-Mex đã chinh phục thế giới nhờ nguyên liệu tươi ngon, cách chế biến nhanh chóng và sự kết hợp thú vị giữa màu sắc và hương vị.
