描述
艾倫·傑克遜（Alan Jackson）是檸檬水背後的創始人和願景，以製作精美的沙拉，豐盛的紅燒肉，令人滿意的三明治，decade廢的甜點以及當然可以解渴的檸檬水的簡單魅力吸引加利福尼亞人。艾倫（Alan）是加利福尼亞人，將餐廳命名為“檸檬水”，這是因為您只要說一句話便會感到明亮和舒適。原來的晴天現貨！
一位經驗豐富的廚師，艾倫（Alan）決定放棄高檔用餐場所，於2008年在西好萊塢推出第一家檸檬水，渴望創造一種由廚師主導的現代美食。 。 。做得很快。艾倫（Alan）自信而又輕鬆的想法吸引了一群忠實的追隨者，並將檸檬水培育成了鄰居的最愛。
2009年，伊恩·奧爾森（Ian Olsen）加入了艾倫（Alan），成為合夥人，建立了動態的關係，有助於重新定義當今美食家的就餐體驗。不斷增長的檸檬水現已在洛杉磯及周邊地區，奧蘭治縣，聖地亞哥和海灣地區擁有27個地點。
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