Opis
Tex-Mex to trend kulinarny, który istnieje od około 100 lat, a po raz pierwszy pojawił się pod tą nazwą w połowie lat 40. XX wieku. Jak sama nazwa wskazuje, łączy w sobie kuchnię amerykańską, zwłaszcza teksańską i meksykańską. To, co nazywamy kuchnią Tex-Mex, to w rzeczywistości wybór „europejskich” Amerykanów, którzy ukształtowali oryginalną kuchnię meksykańską w sposób, który najlepiej odpowiadał im jako Europejczykom.
Kuchnia Tex-Mex podbiła świat swoimi świeżymi składnikami, szybkim przygotowaniem i ekscytującymi połączeniami kolorów i smaków.
