ဖော်ပြချက်
ကြာရှည်မခံ ဓာတုကင်းစင်သော ငါး၊ ပဋိဇီဝဆေး ကင်းစင်သော ကြက်၊ သိုး၊ ဘဲ၊ အပိုင်းအစတို့မှ မှာယူပါ။
အသားတစ်ပိုင်းစီသည် ပဋိဇီဝဆေးကင်းစင်ပြီး ဓာတုကင်းစင်သော ပြည်တွင်းမှ ပံ့ပိုးပေးသော ပိုးသတ်ဆေးကင်းစင်သည့် တစ်ခုတည်းသော စျေးကွက်တစ်ခုဖြစ်သည်- လတ်ဆတ်သောကြက် 🐓၊ ဆိတ်သား၊ ကြက် 🥚၊ ငါး 🐟၊ သင့်အိမ်တံခါးဝတွင် ဘေးကင်းစွာ ပို့ဆောင်ပေးပါသည်။
အသားနှင့်ငါးကြိုက်သူများအတွက် အဆုံးစွန်သောနေရာ။ အကောင်းဆုံးလယ်ယာ-လတ်ဆတ်သောထွက်ကုန်များ၊ သိုးသား၊ ငါး၊ အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်မဟုတ်သော အစားအစာနှင့် အခြားအရာများအတွက် စိတ်လှုပ်ရှားစရာကောင်းသော ကမ်းလှမ်းချက်များနှင့် ကမ်းလှမ်းချက်များစွာကို သင်ခံစားရန် ကလစ်တစ်ချက်နှိပ်ရုံသာဖြစ်သည်။
အက်ပ်ကို ဒေါင်းလုဒ်လုပ်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့ထံမှ အွန်လိုင်းစျေးဝယ်ခြင်းကို နှစ်သက်သော ထောင်ပေါင်းများစွာသော အခြားပျော်ရွှင်သော သုံးစွဲသူများနှင့် ပူးပေါင်းလိုက်ပါ။ သင်သည် ကျွန်ုပ်တို့ကို ရှာဖွေနိုင်သည်-
India- Bangalore ( Marathahalli ၊ Brookfield ၊ Mahadevapura ၊ KR Puram ၊ Whitefield ၊ Bellandur ၊ Varthur ၊ Indiranagar ၊ Basavanagar ၊ Kaggadaspura ၊ CV Raman Nagar ၊ Kasturi Nagar ၊ Rama Murthy Nagar )
အပိုင်းအစတိုင်းတွင် ကမ်းလှမ်းထားသော အသားအမျိုးအစားများစွာကို ကြည့်ရှုပါ-
🔴ငါး
လတ်ဆတ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် ပင်လယ်စာမျိုးစုံကို ခံစားလိုက်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ လတ်ဆတ်သောငါးမျိုးစုံသည် ပင်လယ်ငါးမှသည် ရေချိုငါးများနှင့် ခရုခွံများအထိ အမျိုးမျိုးရှိသည်။
♢အဏ္ဏဝါငါး- Anchovy၊ ဆော်လမွန်၊ Anjal/ king fish၊ pomfret၊ ငါးမန်း၊ ပြည်ကြီးငါးနှင့် အခြားအမျိုးမျိုး။
♢ ရေချိုငါး- Baasa၊ catla၊ rohu၊ ငါးခူ၊ barramundi/ Asian seabass စသဖြင့်။
♢Shellfish: ပုစွန်၊ ပုဇွန်ကျား၊ ပြည်ကြီးငါး၊ ပုဇွန်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ကမာ၊ ကင်းမွန်၊ ကုံး/ကက်၊ စသည်ဖြင့်။
လတ်ဆတ်သောငါးကို လှီးဖြတ်ပြီး သန့်စင်ထားသောငါးကို သင့်စိတ်ကြိုက်ခံစားပါ။
🔴 ကြက်
ပရီမီယံနှင့် ပဋိဇီဝဆေးကြွင်းကင်းသော လတ်ဆတ်သော ကြက်၊ ဘဲနှင့် ငုံးများကို ရယူလိုက်ပါ။ လယ်ကွင်းထဲက နူးညံ့တဲ့ ဟလာလ်လှီးဖြတ်ထားတဲ့ ကြက်သား။ အရိုးမဲ့ကြက်သားအစိမ်းတုံးများ၊ ကြက်ရင်အုံ၊ ကီမာ၊ ကြက်ချောင်းချောင်း၊ ကြက်ပေါင်ချောင်း၊ ကုတ္တနဒန်ဘဲ၊ ဗီဂိုဗာဘဲ၊ ကြက်ပေါင်၊ တောင်ပံကလေးများ၊ တန်ဒိုရီကြက်၊ sasso ကြက်၊ ကြက်ဂျစ်ဆာ၊ ကြက်သားပေါက်နှင့် အခြားများစွာကို ဝယ်ပါ။
🔴 သိုးသား
အရည်အသွေးအကောင်းဆုံး ဆိတ်သားနှင့်သိုးသား သိုးသားကို အွန်လိုင်းတွင် ဝယ်ယူပါ။ ဟာလာလ်လှီးဖြတ်ပြီး အဆီနည်းသော ဆိတ်သားနှင့် သိုးသားအသားကို ရယူပါ။ ဆိတ်နံရိုးနှင့် ဟင်းအိုးများ၊ ဆိတ်ရိုးချောင်းများ၊ သိုးသားချောင်းများ၊ ဆိတ်သားတုံးများ၊ သိုးသားအခွံများ၊ ပရီမီယံ သိုးသားဆီနှင့် အခြားအရာများ။
🔴 အသားကင်နှင့် အသားလွှာ
လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် လှီးဖြတ်ထားသော အသားကင်များနှင့် အသားလွှာများကို စမ်းသုံးကြည့်ပါ။ အရိုးမဲ့အသားလွှာ၊ ဆော်လမွန်အသားလွှာ၊ အတုံးများ၊ အရေခွံမပါသော အသားကင်များ၊ အရေခွံမပါသော ဟင်းတုံးများ၊ biryani ညှပ်နှင့် အခြားအရာများစွာဖြင့် အရသာအရှိဆုံး ဟင်းလျာများကို ပြုလုပ်ပါ။ ကင်၊ ကြော်၊ အသားကင်နှင့် ဟင်းအတွက် သင့်တော်သည်။
Every Piece Meat မှ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကမ်းရိုးတန်းတံငါသည်များ၊ လယ်သမားများနှင့် အသားထုတ်လုပ်သူများ အားကောင်းလာစေရန် ယုံကြည်ပါသည်။ Every Piece Meat အက်ပ်ကို ယခုဒေါင်းလုဒ်လုပ်ခြင်းဖြင့် ဒေသတွင်းစီးပွားရေးတိုးတက်မှုအတွက် ပံ့ပိုးကူညီပြီး ပဋိဇီဝဆေးနှင့် ဓာတုကင်းစင်သော လတ်ဆတ်သောတိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များကို ရယူလိုက်ပါ။
📧 thecanyinkitchen@gmail.com တွင် ကျွန်ုပ်တို့ထံ စာရေးပါ။
နောက်ဆုံးထွက်ဗားရှင်းတွင် ဘာများ အသစ်ပါလဲ။ 2.0.6
Bug fixes