Description
Le tex-mex est une tendance culinaire qui existe depuis environ 100 ans et qui est apparue pour la première fois sous ce nom au milieu des années 40. Comme son nom l'indique, il combine la cuisine américaine, notamment texane et mexicaine. Ce que nous appelons la cuisine Tex-Mex est en fait une sélection d'Américains "européens", qui ont façonné la cuisine mexicaine originale d'une manière qui leur convenait le mieux en tant qu'Européens.
La cuisine tex-mex a conquis le monde pour ses ingrédients frais, sa préparation rapide et ses combinaisons passionnantes de couleurs et de saveurs.
