Sự miêu tả
Hồ tiêu là một chi thuộc họ Hồ tiêu (Solanaceae). Các loài thuộc chi này có nguồn gốc từ châu Mỹ, nơi chúng đã được lai tạo hàng nghìn năm. Capsicum được trồng trên toàn thế giới và được sử dụng trong nhiều món ăn.
Quê hương của hạt tiêu là Châu Mỹ. Vụ trồng tiêu đầu tiên trong lịch sử trước Công nguyên. Theo báo cáo, nó được làm vào năm 7500 trước Công nguyên và là một trong những loài thực vật đầu tiên được trồng ở Châu Mỹ, và văn hóa tiêu lan nhanh chóng từ Châu Mỹ sang Châu Âu và từ đó sang Trung Quốc và Ấn Độ. Ớt cay có vị ngọt khi trồng ở vùng đầm lầy nhưng thường có vị đắng. Nó có màu xanh khi còn tươi. Nó sẽ chuyển sang màu đỏ nếu để chín quá hoặc phơi nắng. Ớt Charleston dày hơn, nhiều thịt hơn và thường ngọt hơn ớt cayenne. Cà chua tiêu, tương tự như cà chua, có cấu tạo rộng. Màu của nó đỏ, không đắng, nhưng cũng có những quả ớt đỏ cay giống hệt nó ở các vùng khác nhau. Có các loại ớt chuông xanh và vàng. Ớt chuông cũng chuyển sang màu đỏ khi chín quá hoặc phơi nắng. Mặt khác, loại tiêu được gọi là Paprika ở Thổ Nhĩ Kỳ và Châu Âu, có màu đỏ ngay cả khi còn tươi và thường rất nóng. Đây là loại tiêu mà người Hungary sử dụng trong các món ăn nổi tiếng và tương tự của họ. Tất cả ớt được sấy khô và nghiền thành bột sau khi chúng chuyển sang màu đỏ. Loại này được gọi là "ớt đỏ" và được bán riêng như "rất nóng", "nóng", "hơi nóng" và "ngọt". "Tương ớt" được làm từ ớt cà chua đỏ. Tương ớt được sử dụng rộng rãi ở Anatolia. Ở một số vùng, tương ớt cũng được làm từ ớt ngọt đã được phơi nắng.
Điều kiện phát triển lý tưởng cho ớt bao gồm vị trí nắng ấm, lý tưởng là đất nhiều mùn với nhiệt độ từ 21 đến 29 ° C (70 đến 84 ° F). Đất phải ẩm nhưng không bị úng. Đất quá ẩm có thể khiến cây con bị "ẩm" và giảm khả năng nảy mầm.
Chi Hồ tiêu gồm 20-27 loài. Năm loài được thuần hóa là C annuum, C baccatum, C chinense, C frutescens và C pubescens. Mối quan hệ phát sinh loài giữa các loài được điều tra bằng cách sử dụng dữ liệu địa lý sinh học, hình thái học, hệ thống hóa học, lai tạo và di truyền. Quả hồ tiêu có thể khác nhau rất nhiều về màu sắc, hình dạng và kích thước giữa và trong các loài, dẫn đến sự nhầm lẫn về mối quan hệ giữa các đơn vị phân loại.
Vui lòng chọn hình nền hạt tiêu mong muốn của bạn và đặt nó làm màn hình khóa hoặc màn hình chính để tạo cho điện thoại của bạn một vẻ ngoài nổi bật.
Chúng tôi rất biết ơn sự hỗ trợ tuyệt vời của bạn và luôn hoan nghênh phản hồi của bạn về hình nền của chúng tôi.
