描述
1.什麼是烹飪培訓?
烹飪培訓旨在通過提供教育計劃來確保兒童食品服務中心的安全,這些課程旨在了解兒童食品服務中心的衛生,安全和營養管理以及想要在食品服務和烹飪領域找到工作的婦女的衛生工作習慣。解決諸如缺乏
項目目標-消除因工作不成熟和僱用新廚師時缺乏自我管理能力而導致兒童食品服務中心的衛生,安全和營養管理惡化的問題
預期效果-消除兒童食品服務中心的盲點,並通過新廚師計劃提高對衛生,安全和營養管理的了解,從而為提供安全的餐食和小吃做出貢獻-與兒童食品服務中心建立網絡並開展教育計劃職業和增加失業婦女的就業機會
2.課程
申請教育(每年4次)→教育→如果從兒童午餐中心收到工作諮詢
3.關聯業務
始興市兒童食品管理支持中心為已完成廚師培訓的廚師開展合作項目。
完成教育後,指導在始興市的日託中心,幼兒園和當地兒童中心工作。